+48 602 722 602
PL EN DE
Wybrana kraina smaku:

MENU

Przystawki

Wędzony tatar wołowy   42 pln

Polędwica wołowa / pędy sosny / musztarda /

ogórek kiszony z / szalotka / żółtko sous-vide / demi glace

Tatar ze śledzia   35 pln

Śledz Bałtycki / kapary /szalotka / jabłko /avocado /majonez /

ziemia jadalna / oliwa koperkowa

Ślimaki    38 pln

Ślimaki / szalotka / czosnek / białe wino / pieczywo

Cielęcina  35 pln

Cielęcina w plastrach / sos ze szprotek / rukola / kapary /pomidory cherry

Zupy

Rosół z perliczki z pierożkami  19 pln

Szczawiowa z okrasą    23 pln

Chłodnik z młodej botwinki 20 pln

Pierogi

Pierogi z kozim serem i botwiną  27 pln

Pierogi z kaczką 29 pln

Pierogi z perliczką z sosem wiśniowym  28 pln

Dania główne

Stek z polędwicy  89 pln

Polędwica wołowa / ziemniaki rissoles/ świeże sałaty/ sos pieprzowy

Sarna  59 pln

Polędwica z sarny / rokitnik / puder grzybowy / marchew / pietruszka

Schab wieprzowy  45 pln

Schab z kością / młode ziemniaki / mizeria

Poliki wołowe   65 pln

Poliki wołowe / młode ziemniaki / młoda kapusta / boczniaki

Kaczka 59 pln

Udo konfit / kluseczki leniwe/  jabłko glazurowane/ sos malina-rabarbar 

Sandacz  55 pln

sandacz / szpinakowe golce/ surówka ze szczypiorku/ sos maślany z czosnkiem 

Pstrąg  49 pln

Pstrąg  / domowy makaron z ziołami / pieczony czarny czosnek / sos z pomidorów malinowych 

Danie wegańskie

Gołąbki

Boczniaki / kasza bulgur / sos pomidorowy / sezonowe warzywa

 

Sałaty

Sałata z piersią z perliczki 38 pln

Pierś z perliczki / cytrusy/ mix sałat / mix owoców

Sałata z rostbefem 38 pln

Rostbef / cykoria / truskawka polska / grzanki z zarodków pszennych / sos z mniszka lekarskiego

Desery

Ciasto dnia 25 pln

Beza z kremem malinowym  25 pln

Sernik   23 pln

 

Menu dla dzieci

Pomidorowa z lanymi kluseczkami  15 pln

Rosół z domowym makaronem i marchewką 15 pln

Panierowany filet drobiowy z frytkami i marchewką 19 pln

Pierogi z truskawkami i twarogiem z sosem z rabarbaru 19 pln